为深入贯彻落实习近平总书记视察枣庄时关于“做好品牌、提升品质，延长产业链”的重要指示精神，推动枣庄石榴产业标准化、品牌化发展，4月7日，石榴产业高质量发展创新共享实验室建设工作推进会在市中校区文科楼213会议室召开。实验室联合申报单位枣庄市市场监督管理局、BET体育365投注官网食品科学与制药工程学院和山东美果来食品有限公司负责同志参加会议。会议由枣庄市市场监督管理局副局长李震主持。

李震对各位领导和各方代表的到来表示热烈欢迎，他指出，枣庄石榴种植面积达12万亩、年产鲜果超1.2亿斤，但深加工产品附加值不足、质量检测体系不完善等问题仍制约产业升级。建设共享实验室是破解企业检测成本高、高校科技成果转化难、政府监管数据缺失“三大瓶颈”的关键抓手，对枣庄市打造全国石榴产业高质量发展示范区具有重要意义。

山东美果来食品有限公司常务副总经理李永帅介绍，公司具备常规理化指标检测、微生物检验等食品基本检验项目，但石榴多酚含量测定、微生物快速检测等高端项目仍需依托第三方机构。共享实验室建成后，可补充高效液相色谱-质谱联用仪等关键设备，缩短检测周期，每年为企业节约成本不低于30%。

食品科学与制药工程学院院长王京龙重点介绍了实验室科研支撑条件与服务能力，他指出，学院现拥有气相色谱-质谱联用仪、气相色谱-离子迁移谱等大型检验检测设备，依托国家林业草原石榴工程技术研究中心，可为企事业单位提供高端检测服务。

三方就共享实验室建设需要解决的关键问题进行了细致探讨和深入交流。

（文图/食品科学与制药工程学院    编辑/邵清清    审核/汪涛）